脆浆粉比例配方大全_脆浆粉要怎么制作

十分生活网   2023-06-02 18:04:12

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1、一、材料:

2、食材:低筋面粉一斤,生粉二两,生粉三两。


(资料图片)

3、辅料:盐一元两分钱,发酵粉四元,烤母一元。

4、水两两一斤。

5、二、步骤:

6、取一个家用汤碗,放三份面粉和一份生粉,加水调稀;

7、筷子尽量夹起稀糊,向下流动速度慢,糊能保持;

8、左右放发酵粉,用筷子做,试着用筷子夹起糊状。向下流动速度较慢,但膏体可间歇;

9、向汤碗中加入一勺色拉油,搅拌。

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